ŞAKŞUKA Nasıl Yapılır?

ŞAKŞUKA

Gerekli Malzemeler :
-2 adet patlıcan
-2 adet kabak
-2 adet patates
-2 adet sivri biber
-4 adet domates
-3 diş sarımsak
-Tuz

Kızartmak için Gereken Malzeme :
-Zeytinyağı

Yapılışı :
Patlıcan, kabak, patates ve biberi yıkayıp temizledikten sonra küp doğrayın.  Patlıcanın acısını almak için 15 dakika tuzlu suda bekletin ve kurulayın. Daha sonra Zeytinyağını kızdırıp tüm sebzeleri ayrı ayrı kızartın. Kağıt havluya alıp fazla yağını süzdürün. Soğuduktan sonra, hepsini geniş bir kapta tuz ekleyerek harmanlayın. Domatesi rendeleyip bir tavaya alın. Üzerine kıyılmış sarımsak ekleyip, birlikte birkaç dakika kavurun. Hazırladığınız domates sos ılıdıktan sonra sebzelerin üzerine gezdirin ve servis yapın.

Afiyet olsun lezzetli bir yemek diliyoruz.

kadersiz35

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.